Bananenbrot – meine Hassliebe. Irgendwie konnte ich mir unter diesem Begriff nie etwas vorstellen. Ich finde das Wort „Brot“ auch etwas unpassend. Meiner Meinung nach würde Bananenkuchen besser passen. Auf jeden Fall habe ich mich vor ca. 2 Jahren zum ersten Mal an dieses gehypte Bananenbrot getraut und musste feststellen, dass – wenn ich es nicht besser wüsste – es überhaupt nicht nach Bananen schmeckt. Natürlich kommt es darauf an, wo man sich ein Bananenbrot bestellt. Wie bei jeder Speise, kann man diese gesund oder ungesund zubereiten. Mein erstes Bananenbrot war definitiv nicht gesund, dafür aber extrem lecker. Nachdem ich dann auf Instagram immer wieder leckere „Banana Bread“ Fotos und Rezepte sah, musste ich dies selbst ausprobieren.Continue reading