Was gibt es besseres, als mit einem guten und gesunden Frühstück in den Tag zu starten? Für mich ist das Frühstück mit Abstand die wichtigste Mahlzeit. Hierfür nehme ich mir täglich ausreichend Zeit und lasse mich gerne im Internet von neuen Frühstücksideen inspirieren. French Toast zählt neben Porridge, Pancakes, Palatschinken & Co. mittlerweile definitiv zu meinen Favoriten! Für mein heutiges healthy French Toast Rezept habe ich den Earthball der Multikorn Linie von Eat the Ball verwendet und das Ergebnis kann sich nicht nur sehen, sondern auch schmecken lassen.
Ich liebe es, neue Frühstückskreationen auszuprobieren. Bisher habe ich das Brot von Eat the Ball nur für pikante Speisen verwendet und wollte diesmal unbedingt einen süßen – und trotzdem gesunden Snack – kreieren. Für all jene, die Eat the Ball noch nicht kennen: Bei Eat the Ball handelt es sich um frisches Brot aus rein natürlichen Zutaten – das in Österreich hergestellt wird. Wie ihr wahrscheinlich schon in meinen anderen Blogposts gelesen habt, bin ich großer Fan der Multi Line (also der Multikorn-Variante). Für mein French Toast Rezept habe ich mich natürlich für den Earthball Multikorn entschieden.
Zutaten
- 1 Ei
- 100ml fettarme Milch
- 2EL Zimt
- 1 Prise Bourbon Vanille
- 1 Eat the Ball „Earthball“ der Multi Line (..bei Billa in der Tiefkühlabteilung)
Zubereitung
Zuerst habe ich den Eat the Ball in 4 Scheiben geschnitten. Danach Ei, Milch, Bourbon Vanille und Zimt in einer Schüssel verrührt und die Brotscheiben nacheinander in die Mischung getränkt. Währenddessen etwas Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und die Scheiben auf beiden Seiten goldbraun anbraten. Ich habe den French Toast mit Heidelbeer-Joghurt und frischen Beeren gestoppt. Natürlich kann man auch Ahornsirup verwenden. Fazit: Super lecker!
Verfügbarkeit
Ihr findet den Earthball „Multi Line“ bei Billa (in Österreich) in der Tiefkühlabteilung, sowie alle anderen Produkte (Fußball, Baseball, Basketball, Hockey Puck und jetzt neu: den American Football boosted mit Bio-Nuss-Nougat-Creme #yummy) im Eat the Ball Online-Shop.
