Rezept: Sommerlicher Salat mit Gustelli Cracker

Rezept: Sommerlicher Salat mit Gustelli Cracker

5. August 2018katharina

Rezept: Sommerlicher Salat mit Gustelli Cracker Sommer, Sonne, Sonnenschein! Was gibt es an heißen Tagen besseres, als einen frischen, knackigen Salat und passend dazu einen mediterranen Snack? Ich habe mich diesmal für einen fruchtigen Couscous-Salat mit Gustelli Cracker in der Geschmacksrichtung Tomate & Kräuter von Lorenz Snack-World entschieden und verrate euch hierzu das Rezept..

Rezept: Sommerlicher Salat mit Gustelli Cracker Zutaten

Salat:

  • 100 g Couscous
  • 100 g Vogerlsalat
  • 50 g Feta (light)
  • 50 g Erdbeeren
  • 30 g Heidelbeeren
  • Salz, Pfeffer, Salat-Gewürz
  • 1 Pkg. Gustelli Cracker
Dressing:
  • 30 ml Olivenöl
  • 1 Esslöffel Weißweinessig
  • 1/2 Esslöffel Zucker
  • Salz, Pfeffer

Rezept: Sommerlicher Salat mit Gustelli Cracker Zubereitung

Für den Couscous zunächst ca. 125ml Wasser (mit etwas Salz, optional auch noch mit einem halben Suppenwürfel) zum Kochen bringen. Sobald das Wasser kocht, den Topf vom Herd ziehen und den Couscous dazugeben. Gut verrühren und für ca. 3-5 Minuten quellen lassen. In der Zwischenzeit den Salat, sowie die Früchte waschen und den Feta klein würfeln. Für das Dressing werden Öl, Zucker und Essig, miteinander vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Couscous und Salat auf einem Teller servieren, mit dem Dressing vermengen und anschließend mit den Erdbeeren, Heidelbeeren und Feta bestreuen. Gemeinsam mit Gustelli Cracker servieren und genießen.

Rezept: Sommerlicher Salat mit Gustelli Cracker

In Zusammenarbeit mit Lorenz Snack-World

Leave a comment

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Prev Post

Beat the heat!

30. Juli 2018

Next Post

Frühstücks-Tipp: Pancakes ohne Zucker

Frühstücks-Tipp: Pancakes ohne Zucker

22. August 2018